令和8年5月29日、十和田市立藤坂小学校において十和田市総合防災訓練が実施され、赤十字奉仕団は炊き出し訓練に参加しました。

今回のメニューは初めての「牛丼」です。奉仕団員24名が午前9時に集合し、玉ねぎ班、米研ぎ班、調理班に分かれて作業を開始しました。玉ねぎ34kg、牛バラ肉30kg、米45kgをそれぞれ準備し、校庭に配置された自衛隊の炊事車と大釜を活用して、自衛隊員と協力しながら調理を進めました。

約1時間後には牛丼の具とご飯が完成し、体育館の配食所へ運搬しました。ご飯、具材、紅しょうがの順に盛り付け、袋詰めを行い、災害用備蓄飲料水とともに約300食を参加者へ配布しました。団員はそれぞれの持ち場で連携し、次々と配食を行いました。

閉会式後には一般参加者や教職員への配食を終え、奉仕団員も試食を行いました。その後、全員で後片付けを実施しました。調理室と体育館の移動には不便もありましたが、団員同士の協力により予定時間内にすべての作業を終えることができました。

初めての牛丼作りとなりましたが、多くの学びを得る貴重な訓練となりました。赤十字奉仕団では、今後も地域防災力の向上に向けて訓練を続けてまいります。